Productbeschrijving
Headcel HPMC voor plantaardige vleesproducten
Productvoordelen
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) is gemaakt van natuurlijke cellulose als grondstof, en niet-ionische cellulose-ether gebruikt methyl- of hydroxypropylhydroxyl om de hydroxy op de watervrije glucose-eenheid van de cellulose te vervangen, met waterretentie, verdikking, emulgering, oppervlakteactiviteit en andere functies. De hot gel-eigenschappen zijn geweldig voor plantaardig vlees omdat ze het een stevige textuur geven. De hot gel-eigenschappen kunnen plantaardige vleesproducten een stevige smaak geven en kunnen het sap, de structuur, de kleur en de smaak van plantaardig vlees verbeteren, om zo de standaard van echt vlees te bereiken of te benaderen. Het biedt niet alleen een nieuw ingrediënt voor cateraars, maar het is ook geschikt voor vegetariërs.
Hoofdcel HPMC voor plantaardige vleesproducten Belangrijkste kenmerken
Branchespecifieke kenmerken
|
CAS-nr. |
9004-65-3 |
|
Zuiverheid |
99.90% |
Headcel HPMC voor Plantenvlees Andere kenmerken
|
Testartikel |
Specificatie |
|
Verschijning |
Wit tot gebroken wit vezelig poeder of korrels. |
|
Oplosbaarheid |
Voldoet aan |
|
Identificatie(A) |
Voldoet aan |
|
Identificatie(B) |
Voldoet aan |
|
Identificatie(C) |
Voldoet aan |
|
Methoxy (%) |
28.0~30.0 |
|
Hydroxypropoxy (%) |
7.0~12.0 |
|
Viscositeit (mPa·s) |
3-200000 |
|
pH (1% in water) |
5.0~8.0 |
|
Verlies bij drogen (%) |
Kleiner dan of gelijk aan 5.0 |
|
Residu bij ontsteking (%)/ Sulfaatas (%) |
Kleiner dan of gelijk aan 1,5 |
|
Zware metalen (ppm) |
Minder dan of gelijk aan 20 |
|
Totaal aantal aerobe microben |
Minder dan of gelijk aan 10³ cfu/g |
|
Totaal gecombineerd aantal gisten/schimmels |
Minder dan of gelijk aan 10² cfu/g |
|
Arseen |
Minder dan of gelijk aan 3 ppm |
|
Leiding |
Minder dan of gelijk aan 2 ppm |
|
Kwik |
Minder dan of gelijk aan 1 ppm |
|
Cadmium |
Minder dan of gelijk aan 1 ppm |
Onze service
Bij Head bieden wij onze klanten de volgende service:
Bestudeer de eigenschappen van het product van de concurrent.
Help de klant om snel en nauwkeurig de juiste klasse te vinden.
Formuleringsservice om de prestaties te verbeteren en de kosten te beheersen, afhankelijk van de specifieke weersomstandigheden, speciale zand- en cementeigenschappen en unieke werkgewoonten van elke klant.
Bij Head hebben we zowel een chemisch laboratorium als een toepassingslaboratorium om de beste tevredenheid van elke bestelling te garanderen
Chemische laboratoria stellen ons in staat om eigenschappen als viscositeit, vochtigheid, asgehalte, pH, gehalte aan methyl- en hydroxypropylgroepen, substitutiegraad, etc. te evalueren.
In het applicatielaboratorium kunnen wij de open tijd, waterretentie, hechtsterkte, slip- en doorzakweerstand, uithardingstijd, verwerkbaarheid etc. meten.
Populaire tags: HPMC voor plantaardig vlees, China HPMC voor plantaardige vleesfabrikanten, leveranciers, fabriek